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有些人被告知说自己不能吃牛肺，可有些人又吃牛肺吃的很香，那么牛肺为何不能吃呢？ 吃牛肺没有危害，但是有许多人群不适合吃牛肺。患有消化系统疾病的人不适合吃牛肺。因为牛肺很难消化。此外，患有泌尿系统疾病、传染病、面部疾病和神经系统疾病的患者不应食用牛肺，否则疾病会加重。感冒的人不能吃牛肺，因为当五官功能失效时，患有类似五官疾病的人也不适合吃牛肺。 正常情况下牛肺是能吃的。虽然牛肺我们平时在市场中不常见，但事实上，牛肺是可以食用的，一般用来制作炖品。牛肺可以补肺止咳，对身体具有一定的好处。并且牛肺的烹调方法也是多种多样。不过牛肺属于动物内脏，有一定的异味，所以想要烹饪出美味的牛肺，就一定要清洗好牛肺才行。
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